Приемка алкоголя | Накладные принимаются в Маркете. |
Очередь списания марок | Маркет запоминает марки в хранилище, чтобы потом добавить их в чек и в журнал учета продаж. Можно настроить автоматическое наполнение очереди или делать это вручную. |
Регистрация акта списания с коктейлями | Продажа на кассе r_keeper. Маркет записывает алкоголь, который был продан по технологической карте, в журнал учета продаж, и подставляет марки из очереди списания. Пользователь не позднее следующего рабочего дня формирует акт списания в Маркете. |
Регистрация чека для порционного алкоголя | Продажа на кассе r_keeper. Маркет подбирает марку из очереди списания и регистрирует в УТМ чек с алкоголем. УТМ передает данные на кассу о том, что марка валидна и она есть на балансе. В журнал учета продаж фиксируется продажа. УТМ отправляет в ЕГАИС информацию о продаже порции, списывать по этой продаже больше ничего не нужно. |
Реализация с другими причинами списания: дегустация, банкет, мини-бар | Вручную добавляется алкоголь в журнал учета продаж. Пользователь создает акт списания в ЕГАИС с причиной «Иные списания» и комментарием «Продукция использована на банкет» или подобным. |
Инвентаризация в Маркете | Сопоставление фактического количества крепкого алкоголя с количеством на балансе в ЕГАИС. |