Основные законодательные изменения
Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками 13 июля 2023 г. опубликовала новость для участников оборота о предстоящих изменениях. Нововведения должны были вступить в силу с 1 сентября 2023 г. Об изменениях подробно писали в нашей статье
Однако тогда Росалкогольтабакконтроль сообщил, что новые правила работы с крепким алкоголем в общепите начнут действовать с 1 марта 2024 г.
Документы, регулирующие оборот:
Рассмотрим все изменения подробнее еще раз:
- При продаже «чистой» порции крепкого алкоголя, например стопки водки, нужно будет отправить в ЕГАИС чек о продаже такой порции с указанием миллилитров. Сделать это нужно через УТМ, универсальный транспортный модуль, подключенный к кассе в момент расчета с гостем (при формировании фискального чека).
- При использовании крепкого алкоголя в коктейле или блюде потребуется списать в ЕГАИС использованный объем в миллилитрах. Для этого в акте списания нужно будет указать причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Акт необходимо отправить в ЕГАИС не позднее следующих рабочих суток с момента розлива алкоголя в коктейль или блюдо.
- При продаже целой бутылки заведения общепита будут обязаны отразить такую продажу чеком, который нужно отправить в ЕГАИС через УТМ на кассе в момент расчета с гостем (при формировании фискального чека). Именно так сейчас работает розница.
Обратите внимание, что новые требования не касаются пива, сидра, медовухи и пуаре.
Решение в Контур.Маркете
Для общепита с 1 марта 2024 г. в сервисе будет доступна работа порционного выбытия крепкого алкоголя. Так как новые требования предполагают списание алкоголя в ЕГАИС через кассу, то Контур.Маркет предлагает комплексное решение. Мы подготовили подробные инструкции:
Обратите внимание:
- Продажа «чистой» порции крепкого алкоголя в ЕГАИС через Контур.Маркет кассу. Инструкция →
- Продажа целой бутылки «на стол» в ЕГАИС через Контур.Маркет кассу. Инструкция →
- Продажа коктейля или блюда с крепким алкоголем в составе на Контур.Маркет кассе. Инструкция →
- Списание крепкого алкоголя в ЕГАИС, использованного в коктейле или блюде через ЖУП. Инструкция →
Обратите внимание:
- На текущий момент Маркет не ограничивает и не запрещает создание и продажу фасовок и целых бутылок через карточку блюда. Марку на кассе для такой позиции касса не запросит. Такую продажу технически можно списать через акт списания из ЖУП.
- Сервис также не ограничивает списание больше, чем остаток в бутылке, но отображает допустимый объем к списанию. Это сделано специально, чтобы общепит привык к новым правилам.
Для удобства клиентов Маркет подготовил карту инструкций.
Как подготовиться
Какое оборудование потребуется
- Касса с подключенным к ней УТМ с автоматической передачей чеков в ЕГАИС.
- 2D-сканер для считывания акцизных марок на кассе.
- Кассовая программа клиента должна поддерживать вывод алкоголя через кассу.
- ПО для работы с ЕГАИС, с помощью которого можно принимать накладные с алкоголем, создавать акты вывода для коктейлей и блюд и передавать их на кассу с маркой.
С 1 марта 2024 г. клиенты Контур.Маркета смогут полноценно работать с ЕГАИС при наличии:
- Основного общепитного тарифа Контур.Маркета + модификатора «ЕГАИС».
- Кассы на ОС Windows с подключенным УТМ, которая заведена в Контур.Маркет.
- 2D-сканера, подключенного к кассе.
Особенности работы с оборудованием и ПО при наличии другой товароучетной системой уточняйте у наших специалистов. Для этого отправьте заявку на консультацию
Особенности работы с оборудованием и ПО при наличии другой товароучетной системой уточняйте у наших специалистов. Для этого отправьте заявку на консультацию